Vermouth Iris Rojo De Muller
13,31 €
Notas de cata
Sugerente color marrón oscuro con reflejos ámbar.
Aroma muy suave, perfumado y elegante, que nos lleva a un mundo de mil sensaciones, todas ellas herbáceas y perfectamente equilibradas, donde destacan plantas aromáticas como el romero, la salvia, el anís y el hinojo y el regaliz de palo.
Placentero bouquet dulce, cálido y equilibrado, que se presenta en perfecta sintonía entre el alcohol y sus extractos. Notas elegantes herbáceas sobresaltando el tomillo, sobre un fondo balsámico con agradables reminiscencias a avellanas y sutiles toques a peppermint.
De post gusto inimitable, nos deja una estimada sensación muy agradable, dulce y con el justo amargor final.
Ficha técnica
Densidad: 1035.
Grado alcohólico: 16%.
Acidez volátil: 0.4 g/l ácido acético.
S02 total: 135mg s02/l.
Acidez total: 5.2 ácido Tartárico/L.
Azúcar Residual: 1.5 g/l.
Temperatura aconsejada conservación: 13-18º.
