Reserva Syrah Haiboanai
19,36 €
Elaborado con uvas de la variedad Syrah, ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata
Olfativa: Limpio, de aromas finos que afloran a medida que el vino se va oxigenando. Nos da una nariz de regaliz, cueros y tabaco, tierra, carne, de alta expresión y bien conjugados.
Visual: Granate intenso, bien armado a la vista.
Gustativa: Sabroso, glicérico y untuoso, con una notable carga tánica. La acidez natural y las notas de la madera dan como resultado una marcada estructura y deja un retrogusto de agradable sensación varietal.
Ficha técnica
Variedad de uva: Syrah.
D.O.: Somontano.
Zona: Ponzano, Huesca.
Vendimia: 4.500 kg/Ha.
Fermentación: Fermentación de 15 días a 27º.
Producción: 8.000 botellas.
Crianza: 18 meses.
Grado alcohólico: 14%.
Temperatura de servicio: 16 – 18ºC.
Este vino está elaborado por Bodegas Osca ( Ponzano , Huesca) , única y exclusivamente para Haiboanai.
Bodega con las Cavas subterráneas más antiguas del país ya que datan del siglo XV.
