Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica » BOMBA»
291,50 €
El jamón ibérico de cebo de Campo es un producto único, elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en semilibertad.
Descripción
Este jamón proviene de cerdos criados en semi-extensivo ( semilibertad en el campo)Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente y de piensos de cereales.
Tienen unos dos años de curación en nuestros secaderos del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva)
Estas características le confieren al jamón esa propiedad tan extraordinaria de grasa infiltrada llena de sabor y matices.
Nuestros jamones pasan su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.
«Nuestros jamones son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes»
En Jamones BOMBA, contamos con múltiples factores diferenciales que hacen de nuestros jamones una joya única.
Disfruta de una gran experiencia ibérica gastronómica con los mejores jamones de Sierra de Jabugo, ¡a un clic de tu casa!
Ficha técnica
Peso: 8.5 kg-9.5 kg.
Tipo de corte: Pieza entera (con pata)
