Crianza Haiboanai
16,00 €
Elaborado con Tempranillo y Merlot con una crianza de 12 meses
Notas de cata
Olfativa: Complejo en nariz con buena intensidad y aromas de frutales negros en confitura, balsámicos (mentolado), maderas, cacaos, cremosos.
Visual: Picota granate bien cubierto.
Gustativa: Presenta una buena estructura, cálido con tanacidad marcada y sensaciones frutales y vegetales, final muy largo con aromas balsámicos y maderas aromáticas.
Ficha técnica
Variedad de uva: Tempranillo y Merlot.
D.O.: Somontano.
Zona: Ponzano, Huesca.
Vendimia: 4.500 kg/Ha Manual la última semana de septiembre.
Fermentación: Fermentación de 15 días a 27º.
Producción: 25.000 botellas.
Grado alcohólico: 14.5%.
Crianza: 12 meses.
Tipo de barrica: Roble francés Allier y Americano.
Temperatura de servicio: 16 – 18 ºC.
Este vino está elaborado por Bodegas Osca ( Ponzano , Huesca) , única y exclusivamente para Haiboanai.
Bodega con las Cavas subterráneas más antiguas del país ya que datan del siglo XV.
