Melsacra Selecta
17,60 €
Melsacra Selecta es una miel cruda que mantiene intactos todos los beneficios naturales. Este resultado se obtiene mediante una delicada selección de los panales de miel y un lento proceso de extracción por goteo, sin centrifugado ni filtrado.
Disponible para reserva
Descripción
Una vez extraída se introduce en su depósito de acero inoxidable a la espera de su decantación para su posterior envasado, de esta forma evitamos exponer la miel a dos de los factores más perjudiciales, como son la luz y el oxígeno.
El reconocimiento gastronómico a través de los premios GREAT TASTE 2020 (Londres), nos obsequió con uno de los galardones internacionales más prestigiosos, que ponemos a su disposición como edición limitada.
Nuestras colmenas están ubicadas en un enclave botánico prodigioso, situado en pleno corazón de Galicia, La Ribeira Sacra. Un meticuloso proceso de recolección, extracción y envasado en frio, realizado exclusivamente por Melsacra, nos proporciona una cosecha de miel cruda 100% natural, respetando la apicultura tradicional que empleaban nuestros antepasados. Todas nuestras mieles poseen Registro Sanitario, cumpliendo con la legislación sanitaria alimentaria.
Beneficios
Los resultados analíticos garantizan que el 70 % del néctar proviene del castaño. La miel de castaño posee una extraordinaria composición que combina proteínas, vitaminas, minerales, enzimas y polifenoles, entre otros. Su capacidad antioxidante, antibacteriana, antiviral y antiparasitaria reduce las patologías del sistema respiratorio e intestinal y, su característica antiinflamatoria, ayuda al sistema cardiovascular, aparte de poseer beneficios cicatrizantes.
Ficha técnica
Valores cada 100 g.
Valor energético: 328.72 Kcal, 1397.05 KJ
Grasas: <0.1 g
Ácidos grasos saturados: <0.1 g
Hidratos de carbono: 81.53 g
Azúcares: 81.53 g
Proteínas: 0,65 g.
Sal: <0.1 g
