Brut Nature Reserva Trilogía Pinot Noir

Notas de cata

Olfativa: Aroma completo y sorprendente, debido a su potente aroma de frambuesas, endrinas, cassis, unidas a un abanico de notas florales, donde destacamos sobre todo las violetas, para terminar con un final de frutas rojas y un ligero toque de regaliz.

Visual: Perfecto color amarillo oro pálido con reflejos de diamante y bronce. Muy brillante. Desprendimiento persistente de finas burbujas.

Gustativa: Debido a la finura de este Pinot Noit, variedad de uva tinta, elaborada como si fuese uva blanca, presenta una entrada voluptuosa, que exprime todos los gustos de frutas rojas del bosque, que podamos recordar, sobre todo frambuesas silvestres, con unas notas dulces de nube de golosina, y unas notas finales más suaves de pastelito de hojaldre de crema y frutas.